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“美食无国界,清真好食材”

文/ 发布于2023/12/22 10:02:12    浏览次数:209

   2023 年12月19日,中国食文化研究会三十周年庆典暨清真美食产业高质量发展论坛在北京大红门国际会议中心主宴会厅举行。在主持人宣布大会开幕并介绍相关与会领导后,中国食文化研究会会长洪嵘致欢迎辞,对来自全国各地的朋友表示欢迎。中国食文化研究会常务副会长王洪彬、中国食文化研究会清专委执行会长马海增、世界美食之都联盟(中国)发起人高福博士等人相继致辞。


   中国食文化研究会于1993年10月25日在万里、习仲勋、田纪云、廖汉生、孙孚凌等前国家领导同志的关心和支持下成立,已走过30年的辉煌历程。中国食文化关乎民生社稷,在这30年里快速发展,激荡人心随着经济逐渐发展,国人生活品质和文化素质不断提高,对于美食的要求同步增长。因此,也对饮食业的更新速度提出更高要求,对于中国食文化的传承及弘扬有了新的需求。


   宁夏伊众源食品有限公司董事长马金龙携“回乡寨子”、“丝路寨子”参加本次论坛会议,在全国清真美食品鉴会上与来自北京、四川、青海、甘肃、新疆、宁夏、山东、陕西回民街的优秀企业共同洽谈,并荣获“2023年度大健康食材品牌创新企业”、“中国食文化清真优秀食品企业金鼎奖”荣誉称号。